- 余勇;钟永德;
以往关于生态旅游环境问题的研究,注重宏观层面的整体性把握,而缺乏个体微观层面的透视。以武陵源风景名胜区为例,以环境态度为影响变量,对游客的环境行为进行实证研究。采用因子分析,分别提取了6个环境态度因子和4个环境行为因子并命名,通过t检验和单因素方差分析检定背景信息对环境态度和环境行为的差异影响,运用典型相关分析,进一步探讨环境态度对环境行为产生影响的程度和内容。
2010年05期 v.3;No.15 514-519+571页 [查看摘要][在线阅读][下载 691K] [下载次数：819 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：40 ] |[阅读次数：0 ] - 唐文跃;
旅游者感知评价是旅游产品特性研究的重要视角。以井冈山为案例的研究表明,井冈山的旅游产品仍然以思想性与教育性为主,趣味性和娱乐性较弱,未能很好地实现"寓教于乐",由此反映出井冈山旅游在产品开发、产品结构调整和空间布局上的不足。旅游产品特性研究对于井冈山及其他红色旅游地的旅游产品规划设计和旅游地功能提升具有一定的现实指导与借鉴意义。
2010年05期 v.3;No.15 520-524页 [查看摘要][在线阅读][下载 432K] [下载次数：850 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 周运瑜;田金霞;阳芳;
凤凰古城是一个休闲旅游目的地,是湖南省湘西州旅游业发展的龙头,其休闲旅游满意度值得关注。对休闲旅游满意度测评体系进行了设计,通过SPSS17.0软件对问卷调查进行统计分析,在此基础上,采取模糊综合评价法,得出凤凰古城旅游满意度的分数。最后,认为凤凰古城在基础设施方面急需完善,在娱乐、管理与服务、交通和住宿方面需持续完善,在餐饮、购物和景区形象方面需继续完善,在旅游景观方面需后续完善。
2010年05期 v.3;No.15 525-529页 [查看摘要][在线阅读][下载 252K] [下载次数：2198 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：37 ] |[阅读次数：0 ]
- 王洁洁;孙根年;马丽君;
国务院最新颁布的《关于加快旅游业发展的意见》,是新时期中国旅游业发展的一个纲领性文件。通过对《意见》框架性的解读,形成如下认识:①《意见》是在深入分析旅游业的产业特点、发展成就、市场需求和对国民经济"保增长、扩内需、调结构"的战略意义下制定的,逻辑严密;②《意见》将加快旅游业发展确定为"战略性支柱产业和现代服务业"定位准确,围绕着"深化改革开放、加快旅游发展,以人为本、提高服务质量,走内涵式发展、提高发展素质"具有时代的针对性;《意见》确立的三大目标,将规模与速度、质量与效益相统一,构建"世界旅游强国"目标宏伟;③《意见》提出的"十大任务"细化了加快发展的六大原则,将宏观政策与具体措施结合,具有可操作性;④《意见》的"七大保障措施"体现了"人、财、物、管"四位一体的综合推进,把立法规划与加大投资提到重要位置,这将保证发展目标的实现。最后,强调统一对"战略性支柱产业"的认识,重构适应旅游业发展的学科体系。
2010年05期 v.3;No.15 539-547页 [查看摘要][在线阅读][下载 743K] [下载次数：1170 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：25 ] |[阅读次数：0 ] - 马丽君;孙根年;张毓;
利用1990-2006年外国人入境客流量、国际民航客运量、国际航线数的时间序列数据以及26个热点城市外国人入境客流量、民航客运量、航线条数等截面数据,对外国人入境客流量及入境后在各城市的分布与民航客运的关系进行了定量分析。结果发现:(1)时间序列数据显示,国外入境客流量和国际航线数、民航客运量呈直线相关,其中,国际航线的边际影响系数为8.47,国际航空客运量的边际影响系数为1.56;(2)截面数据表明,国外入境旅游客流量与和国际国内航线数、民航客运量呈线性相关,航线的边际影响系数为2.68,民航客运量的边际弹性系数为0.08;(3)由于入境后旅游者在各城市采用不同的交通方式,依据入境客流量统计值与民航客运量模型值的偏差,将26个城市划分为4种航空依赖类型。
2010年05期 v.3;No.15 548-552页 [查看摘要][在线阅读][下载 244K] [下载次数：801 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ] - 孙媛媛;王鹏;
运用数据包络分析方法,选取我国23家旅游上市公司为研究对象,以2008年经营数据为基础,对企业个体经营业绩及区域竞争力进行评价分析,得出相关结论,同时分析旅游上市公司资本运营中存在的问题并提出改进建议。
2010年05期 v.3;No.15 553-556页 [查看摘要][在线阅读][下载 87K] [下载次数：526 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：22 ] |[阅读次数：0 ] - 蔡卫民;何小梅;
以酒店基层员工为研究对象,将工作倦怠、组织承诺、工作绩效三变量引入酒店行业,通过建立结构方程模型,分析三者的相互作用机制,结果显示工作倦怠的不同维度对组织承诺、工作绩效的不同维度具有直接影响作用;同时,工作倦怠通过感情承诺、持续承诺的中介调节作用对任务绩效产生影响。
2010年05期 v.3;No.15 557-561页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K] [下载次数：1431 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：41 ] |[阅读次数：0 ] - 俞海滨;
针对目前中国本土餐饮企业发展中存在的问题,借鉴国外成功经验,从服务能力演进与知识利用的视角,探讨了中式餐饮企业的良性发展要把握服务能力从"手工"到"共同配置"的多层次、不同阶段、不同行程的工作方式变革,把握成功的餐饮企业服务能力的提升要以知识发展和使用为基础。
2010年05期 v.3;No.15 562-565页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K] [下载次数：262 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
- 郭文;
通过对"无景点旅游"的兴起及对行业的影响分析,认为旅游者消费渐趋成熟、休闲方式的多元化及理性回归、旅游体验的实际效果及景区超载接客等是其产生的主要原因。随意性、舒适性和灵活性是其三大特点。同时认为,"无景点旅游"对行业的影响主要表现在:从发展内涵上看,新的形态势必引发人们对体验旅游本质的实现途径、旅游意义和归宿的新认识,改变对旅游资源、旅游吸引物和旅游产品的诠释和利用;从组织方式上看,势必造成对传统旅游组织中介旅行社运营管理的冲击;从其完善程度上看,旅游企业及政府机构应改变观念,积极引导和迎合。最后,提出了"无景点旅游"的完善建议。研究将有助于对这一新旅游形态的全面认识,对促进旅游市场健康发展既有理论意义又有现实意义。
2010年05期 v.3;No.15 566-571页 [查看摘要][在线阅读][下载 185K] [下载次数：2008 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：38 ] |[阅读次数：0 ] - 向丹;邱亚利;
动漫旅游是一种体验性极强的旅游形式。在日本、美国等动漫强国,动漫旅游已非常火爆。中国动漫旅游还处于起步阶段。介绍了动漫旅游的内涵以及动漫旅游开发的必要性,抓住动漫旅游的实质"体验",对动漫旅游的产品模式进行粗略设计。
2010年05期 v.3;No.15 572-574页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] [下载次数：1018 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ] - 徐修远;
随着中国步入老龄化社会的速度的加快,旅游这种休闲方式逐渐被越来越多的老年人接受,"夕阳人群"催生了旅游的"朝阳产业"。中国国民经济总体水平的提高、医疗保健水平的不断改善以及中国老龄化社会的到来,促使大量的老年人外出旅游。老年旅游产品始终是事关老年旅游健康发展的关键问题,迫切要求对国内老年健康旅游市场的开发进行研究。因此,在分析开发老年健康旅游的意义、老年健康旅游产品供求现状的基础上,提出了相应的老年健康旅游产品的开发和营销策略。
2010年05期 v.3;No.15 575-578页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K] [下载次数：1873 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：40 ] |[阅读次数：0 ] - 韦福巍;甘永萍;
运用时间变化强度指数分析、聚类分析和地理集中指数分析等方法,剖析广西入境旅游市场的时空演变。结果表明,入境旅游客流量变化较大;入境主要客源集中在近程的港澳台、东亚和东南亚;客源市场在空间分布上日趋分散,区内各城市入境游客人数一直具有相对明显的集中性,但正朝着合理均衡的方向发展。
2010年05期 v.3;No.15 579-583+614页 [查看摘要][在线阅读][下载 433K] [下载次数：516 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：14 ] |[阅读次数：0 ]
- 惠红;唐兵;敬阳;
社区参与对旅游的可持续发展具有重要意义,各国的社区参与程度差别很大。有学者认为其主要原因是经济与政治因素;文化差异实际上也是一个重要原因。选取中国、美国、英国等24个国家为样本,分析"权威距离"、"个体主义"、"目标定向"及"未来不确定性规避"等4个文化维度与社区参与程度的相关性。研究发现,权威距离、个体主义、不确定性规避与社区参与的积极性呈相关关系,权威距离、个体主义与不确定性规避与社区参与法律法规完备度呈相关关系。
2010年05期 v.3;No.15 584-588页 [查看摘要][在线阅读][下载 124K] [下载次数：394 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 张帆;
2002年在南非开普敦召开了第一次负责任旅游国际会议,会上签署了《在旅游目的地进行负责任旅游的开普敦宣言》,此后,国际上对负责任旅游的研究持续增加。通过对国外"负责任旅游"的相关文献进行研究,总结出对这个问题的理论研究是从生态学、经济学、社会学和人类学的角度,以"伦理责任"为核心,以旅游活动行为主体为对象,逐渐形成了即相对独立又彼此关联的负责任旅游研究体系。研究者主要分为3类,即生态研究者、经济研究者和社会研究者,他们分别从生态角度、经济角度和社会角度阐述负责任旅游的观点,形成"生态责任"、"经济责任"和"社会责任"3条主线,分别对3条研究主线的代表人物、主要观点和理论基础进行述评。
2010年05期 v.3;No.15 589-594页 [查看摘要][在线阅读][下载 145K] [下载次数：1008 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：25 ] |[阅读次数：0 ] - 杨韫;
服务是酒店管理的核心要素,它直接关系到客人对酒店的整体评价。因此,保证良好的服务质量不仅是酒店行业的生存之道,也是重要的竞争优势和手段。为了能够客观地评估和真实地反映酒店总体的服务表现,并对"酒店优秀服务表现"的实质有个清晰的认识,国外学者一直致力于服务表现评估模型的研究。通过对国外相关文献的收集和整理,分析和比较了服务表现的评估模型,并对其研究发展进行了归纳和总结,还重点讨论了这些模型在评估酒店服务表现方面的应用研究成果,希望借此研究综述推动国内对酒店服务表现理论和评估模型的深度探讨。
2010年05期 v.3;No.15 595-602页 [查看摘要][在线阅读][下载 499K] [下载次数：1842 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：2 ]
- 胡海胜;
世界遗产教育是世界遗产的应有之义,而高校在世界遗产教育方面承担着重要使命。当前我国高校世界遗产教育方面存在的主要问题是开课学校较多,教学师资布局差异明显;课程名称杂散,未能形成统一规范的课程体系;课程性质单一,难以入主专业主干门类;课程资源丰富,但授课内容难以全面深入。有鉴于此,应着力于以下几个方面的建设:拓宽社会需求,营造良好的社会发展环境;学校高度重视,搭建良好的教学科研平台;教师努力钻研,力争取得教学科研的双丰收。
2010年05期 v.3;No.15 607-610页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数：545 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 颜文华;
爱尔兰酒店管理教育比我国起步早,发展快。从沃特福德理工学院课堂教学情况及相关政策、文献来分析,爱尔兰酒店管理教育形成了5个独特的课堂教学理念。这些特色给中国的旅游高等教育以4个方面的重要启示。
2010年05期 v.3;No.15 611-614页 [查看摘要][在线阅读][下载 80K] [下载次数：310 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 胥郁;曾娅妮;杨志慧;
酒店实习生是酒店真实情境中的一个特殊学生群体,对其学习满意度的关注和研究意义重大。通过对长沙等高星级酒店实习生的访谈、调研,运用因子分析法得出影响实习生学习满意度的5个因子维度,相关和回归分析发现,实习辅导措施、实习工作品质和职业成长提高及个体特征中的实习时间、实习酒店档次对其学习满意度和毕业规划影响最为显著,由此获得校外实习课程管理的启示。
2010年05期 v.3;No.15 615-619+628页 [查看摘要][在线阅读][下载 115K] [下载次数：1382 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：30 ] |[阅读次数：0 ] - 唐凡茗;
2009年,国务院[41]号文件把旅游业定位为"战略性的支柱产业",广西区党委和政府提出在"十二五"期间把广西建设成为旅游强省的目标,给广西旅游业的发展带来了前所未有的机遇,但同时也给广西旅游业带来了空前的挑战。新形势的出现对旅游专业人才的素质提出了新的要求。在此情况下,全面审视广西高等旅游教育的发展状况,探讨广西旅游人才培养改革问题便显得尤其重要和迫切;提出了"旅游专业师资结构优化、科学设置课程体系、科学构建实践体系"等改革措施,对广西旅游人才的培养具有一定的指导和实践意义。
2010年05期 v.3;No.15 620-624页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K] [下载次数：431 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 罗清德;
校内生产性实训基地是探索酒店管理专业工学结合人才培养模式改革的良好平台。分析了酒店管理校内生产性实训基地的内涵、教学特点及动作模式,对影响酒店管理生产性实训基地建设的因素进行了初步的探讨。
2010年05期 v.3;No.15 625-628页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数：556 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ]